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ROKO'S DIARY
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2015年 06月 ( 13 )
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ルバーブジャム
2015年06月25日
真っ赤なルバーブを頂きました。これもこの辺りの八百屋さんではほとんど見かけ...
初お目見え
2015年06月22日
筍好きの私にとって嬉しいものが開発?されました。他の地域では前からあったの...
今日のお昼 揚げなすの梅蕎麦
2015年06月22日
お昼は冷蔵庫にあったものでこんなお蕎麦にしました。 1)蕎麦つゆは...
今月の料理から フェンネルとアスパラのサラダ
2015年06月15日
フェンネル、フランス語ではフヌイユ。日本語では茴香ういきょうです。地中海沿...
大根とズキーニのカレー風味フラン
2015年06月14日
昨日買った大根がまだ半分残っています。今日は何か洋風に使えないかなと… グ...
大根、かぶ 大特売
2015年06月13日
今日は朝から近くの田奈農協の販売所に野菜を買い出しに出かけました。今日は...
いちじくのコンポート バルサミコ風味
2015年06月12日
コンポートとは一般的に果物を砂糖を加えたシロップで煮たもののことを言...
もうすっかり夏ご飯
2015年06月11日
今日も暑い一日でした。教室もなかったし体がまだ暑さに慣れていないのでなんと...
日本茶のはなし。
2015年06月10日
生徒さんの中に紅茶のインストラクターをなさっている方が何人かいらっしゃいま...
今月は準備が簡単です。
2015年06月09日
寒い季節と違って朝は目覚めがいいです。特に月初めは緊張感もあるので4時...
6月のテーブルは紫陽花
2015年06月07日
毎年6月は庭の紫陽花を使ってテーブルをコーディネイトしていますがうち...
時鮭のワイン蒸し わかめと山葵菜のサラダ添え
2015年06月05日
1)フライパンに玉ねぎの薄切り、パセリの茎、ローリエを入れてその上に甘塩...
今月の料理より 豚フィレ肉のソテーパプリカソース
2015年06月04日
4人分レシピ 1)赤のパプリカ2個は直火で回りが真っ黒になるまで焼く...
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自宅でしている料理教室のひと皿、気を抜いたうちご飯、そして好きな映画、また日々の出来事など気の向くままに。。
by roko
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